De framboazepipeline fan Europa foar 2024–2025 stiet ûnder druk troch werhelle kâlde perioden en lette froast - benammen yn 'e Balkan en Sintraal-/East-Europa, dêr't in grut part fan 'e beferzen framboazefoarrie fan it kontinint weikomt.
Servje, de wrâldlieder ynbeferzen framboaseksportynkomsten, gongen it seizoen 2025/26 "ûnder hege spanning" yn, mei friezerprizen dy't begûnen om € 3,0/kg en flechtige oanbiedingen keppele oan krappe beskikberens fan grûnstoffen. Analysten warskôgje dat it oanbodbyld foar 2025 signifikant krapper is as normaal.
Mids april 2024 berikten de Jeropeeske framboazeprizen in 15-moanne heechtepunt, wêrby't merkwaarnimmers fierdere stigingen ferwachten foarôfgeand oan de wichtichste rispingen - in ier sinjaal dat de foarrieden al tin wiene.
Lette froast en snie yn Servje fergrutte de skea fan earder april, mei oant 50% fan 'e potinsjele framboaze-opbringst dy't yn guon gebieten ferlern gie; kwekers wiene sels bang foar folsleine ferliezen yn gebieten dy't troffen waarden troch de neifolgjende snie.
FarskPlaza
Poalen - in oare wichtige beienoarsprong - seach yn april de leechste temperatueren sakken nei -11 °C yn Lublin, wêrtroch't knoppen, blommen en grien fruit skansearre waarden, en de regionale oanfier fierder ûnwissichheid tafoege waard.
In Nederlânske lânboubrief oer Servje merkt op dat de totale plantproduksje yn 2024 mei 12,1% sakke is yn ferliking mei 2023 fanwegen min waar, wat ûnderstreket hoe't klimaatskokken no struktureel ynfloed hawwe op de produksje en priisstabiliteit.
Hannelstrackers oant 2024–2025 wiisden op in tekoart oan beferzen framboazen yn Jeropa, wêrby't keapers yn Frankryk, Dútslân, Poalen en fierder twongen waarden om fierder fuort te sykjen en de prizen binnen wiken € 0,20–€ 0,30/kg omheech giene.
Foar skaalfergrutting ferstjoerde Servië yn 2024 ~80.000 ton frambozen (meast beferzen) nei grutte keapers yn 'e EU, dus waarsrelatearre gefolgen dêr hawwe direkt ynfloed op 'e beskikberens en prizen yn Jeropa.
Wat dit betsjut foar oanbesteging
Minder beskikberens fan rauwe beien + útputte foarrieden yn koelhuzen = priisvolatiliteit foar de kommende syklusen. Keapers dy't allinich fertrouwe op EU-oarsprong hawwe te krijen mei ûnfoarspelbere oanbiedingen en sporadyske gatten yn leveringsfinsters.
Wêrom no oerskeakelje nei gevriesdroege (FD) frambozen fan Richfield
1. Kontinuïteit fan oanfier:Richfield keapet wrâldwiid en brûkt grutskalige FD-kapasiteit, wêrtroch keapers isolearre wurde fan single-origin-skokken dy't Servje/Poalen reitsje. (It FD-formaat omgiet ek beferzen-keten-knelpunten.)
2. Organysk foardiel:Richfield biedt biologysk sertifisearre FD-frambozen oan, wêrtroch Jeropeeske merken premium, skjinne label-assortimenten kinne behâlde as de konvinsjonele oanfier ûnderbrutsen wurdt en biologyske opsjes krap binne. (Details oer biologyske sertifikaasje binne op oanfraach beskikber foar jo neilibingsteam.)
3. Prestaasjes en houdbaarheid: FD frambozenleverje heldere kleuren, intense smaak en in houdbaarheid fan mear as in jier by keameromstannichheden - ideaal foar granen, snackmixen, bakkerij-ynklusjes, toppings en HORECA.
4. Fietnam-hub foar diversifikaasje:De fabryk fan Richfield yn Fietnam foeget betroubere pipelines ta foar FD tropysk fruchten (mango, ananas, drakenfrucht, passievrucht) en IQF-linen, wêrtroch keapers risiko's útslute kinne en foldwaan kinne oan 'e tanimmende fraach nei tropyske profilen yn Jeropeeske retail en foodservice.
De ûnderste rigel foar keapers
Mei dokumintearre froastskea (oant 50% yn pockets), priispieken dy't de lêste 15 moannen heech binne, en oanhâldende krapte yn 'e stream fan beferzen framboazen yn Jeropa, is it binnenheljen fan FD-framboazen fan Richfield in praktyske, kwaliteitsfoarútstribjende hedge: it stabilisearret jo kostenbasis, beskermet formulearringsskema's en behâldt jo biologyske/skjin-label-oanspraken - wylst ús kapasiteit yn Fietnam jo fruitportfolio ferbreedt bûten troch waar troffen Jeropeeske oarsprong.
Pleatsingstiid: 3 septimber 2025